社員ブログ

2020年4月

T井農園だより

久しぶりのT井農園だよりです。

昨年の秋に種まきした大根ですが、種まき時期がいつもより遅く、成長するか心配していましたが
暖冬のおかげ?で立派な大根が出来ました。
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収穫した中に奇妙な形の大根が今回は何本かありました。
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二股に割れた大根はよく見かけますが、今回は7股、8股?蛸か烏賊の足かと思うほどの足が
たくさん生えているものがかなりの確率でありました。


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大根の成長過程で小石などにあたると割れてしまうそうです。
土や肥料の塊でも割れてしまうそうです。

対策としては畑をよく耕し小石など丁寧に取り除くことらしいです。

次回は対策通りに立派な大根育ててみようと考えています。
例の股股大根は会社の皆さんでおいしくいただきました。

                                  生産部 T井


 

外出自粛中の過ごし方

2020年04月24日
こんにちは

コロナウィルス対策として休日は買い出し以外では自宅から出ないようにしています。
そこでこの際だからとせっせと家の中の不用品等整理に励んでいます。

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台所の流しの下に保管してあるあまり使っていない調理器具を整理していると奥の方から大きな埃まみれの瓶が…。


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多分10年位前に母が漬けたと思える梅干しが入っていました。

ガラスのカケラの様なものがいくつも発見。
よく見ると大きな塩の結晶!!


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何年も放置していたらこんなものまで出来てしまうのですね。

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梅干しの味の方はかなりしょっぱいです。
一個あればご飯2膳ぐらいは食べられそうです。


                                     総務部 H咲