社員ブログ

2019年9月

時短料理

2019年08月30日


先日、通販のテレビ番組で圧力鍋の機能を持った電子レンジ用のカプセルが紹介されていました。
電子レンジで魚も焼けるものだとか・・・

よく見ると全く同じものが家にありました。
早速使い方をネットで調べてチャレンジ。
DSC_0369.JPG

















まずは、唐揚げ用の鶏の腿肉に塩麹を塗って半時間ほど放置。


DSC_0373.JPG

















電子レンジで4分程加熱。


DSC_0374.JPG
















それだけでふっくらとし、なおかつ余分な脂も取り除けてヘルシーな仕上がりに。







次は同様にして生姜と葱と一緒に4分程電子レンジで加熱。

DSC_0366_1.JPG


















DSC_0367.JPG


















これでおいしい煮豚の出来上がり。


DSC_0368.JPG



























今度はオクラとエノキダケを2分程
DSC_0370_2.JPG


















加熱して、トマトと大葉と絡めてサラダ風に。


DSC_0371.JPG


















DSC_0372.JPG























最後は鶏の唐揚げ(風?)に挑戦。
さすがにカラッとは仕上がりませんが結構おいしかったです。

DSC_0363_1.JPG


















DSC_0364.JPG



















DSC_0365.JPG





















これからもどんどんレシピを調べてレパートリーを広げていきます。

                                   総務部 H咲