社員ブログ
2019.08.30
時短料理
先日、通販のテレビ番組で圧力鍋の機能を持った電子レンジ用のカプセルが紹介されていました。
電子レンジで魚も焼けるものだとか・・・
よく見ると全く同じものが家にありました。
早速使い方をネットで調べてチャレンジ。
まずは、唐揚げ用の鶏の腿肉に塩麹を塗って半時間ほど放置。
電子レンジで４分程加熱。
それだけでふっくらとし、なおかつ余分な脂も取り除けてヘルシーな仕上がりに。
次は同様にして生姜と葱と一緒に４分程電子レンジで加熱。
これでおいしい煮豚の出来上がり。
今度はオクラとエノキダケを２分程
加熱して、トマトと大葉と絡めてサラダ風に。
最後は鶏の唐揚げ（風？）に挑戦。
さすがにカラッとは仕上がりませんが結構おいしかったです。
これからもどんどんレシピを調べてレパートリーを広げていきます。
総務部 Ｈ咲
