社員ブログ

12月の寒い時期がやってきましたが、皆さんはいかがお過ごしでしょうか？

私は今年の釣り収めに初めてのショウサイフグ釣りに行って参りました

朝3時に自宅を出発しましたが、外気温は0°。

天気予報は9時からが降ると最悪のコンディションでした。

朝5時半に乗船して準備開始！

完全装備で挑みましたので意外と海上は我慢が出来る範囲でした

ただ、船が走り出すと寒い！船内で待つ事1時間で無事にポイント到着です。

そして開始3分でさっそく釣れてしまいました

その後もポンポン釣れてしまい、これは爆釣か！？と思いましたが1時間ほどで静かになり

寒い中、厳しい時間が続きました

なんとか11時まで小雨だったので頑張りましたが、最後の1時間は雨風が強くなり

完全に手の感覚を無くしてしまいました

早く帰りたいと思ったところで船長から30分の延長コール

さらに風も強くなり、ギブアップ寸前で終了となりました。。。

結果は13匹となり、初めての釣りとしてはまずまずの釣果でした

もちろんフグには毒が有るので、フグの免許が無いと捌く事が出来ません。

ここの船宿では捌き代が乗船料に含まれており、港に戻ってからお店で綺麗に処理をして

帰宅すればすぐに食べれる状態で渡してくれます

帰宅した当日はフグの薄造り

これは旨い！トラフグにも負けない？

続いては炙りも交えたフグ寿司

これも旨い

熟成させると旨味がUPするとの事で、今週は味の変化を楽しみながら毎晩食べてみます